[경제/경영]장사의 신 - 우노 다카시 지음

출처 : 교보문고

 

 

장사의 신 - 교보문고

 

 

* 원문이 훨씬 재미있음

* 필사 및 기억하고 싶은 것 요약 해서 적음

* 생략된 내용 엄청 많음

* 도서관에서 빌려서 읽음

 

14

음식점은 건전한 다단계 사업이야

가게를 좋아해주는 손님이 다음 손님을 데려와 주고, 찾아와 주니까

가게라는 건 그런식으로 성장해간다는 의미

 

35

'어떤 손님을 타깃으로 한 가게를 할까? '가 아니라

' 어떤  가게를 해야 내가 즐거울까?'를 생각해야해

그곳만의 가치관이 있는 가게, 그래서 손님들이 멋지다 고 말해줄 수 있는 가게를 만들라고

 

42

내 가게를 즐기는 마음을 부릴 여유도 없이 무리한 투자를 해선 안돼, 항상 여유를 남겨두라고

 

우리가게에서 독립한 애들도 나처럼 밤늦게까지 열심히 노력하는 애들이 맞아

그런 열정이 성공으로 이끄는 거라고 생각해 난

 

44

불경기는 오래 장사를 하게 되면 누구든 반드시 경험하게 되는 일이야

그러니 그런시기에 가게를 여는 건 스스로 실력을 키울 수 있는 최대의 찬스가 될수도 있다는 거야

 

49

가장 중요한 것은 '자신이 만들고자 하는 가게에 비전이 있느냐' 하는 거야 + 이미지화 하는 능력

 

53

생각하는 것과 안하는 것은 200% 다른 거란다

 

원하는 걸 생각하고 이미지화 하는 것과 그렇지 않은 것은 엄청난 차이가 있어

상상해보지 않은 다이아몬드는 절대 내 것이 될 수 없다고 

 

67

정말 제대로 된 가게에 가서 그곳의 노하우를 찾아봐

그런건 대기업에서도 제대로 흉내 낼 수 없는 거거든

 

68

가게를 보러 갈 떈 어떤 가게든 배울점이 있다고 생각하고, 그래도 없다면 나라면 이 가게를 어떻게 운영해볼까를 생각

 

71

선배들의 정보 + 보고들은 것 + 나름대로 생각한 것들은 전부 자기가게를 위한 '아이디어 파일'로 축적

→ 경험한 것들을 파일화 → 내 가게의 적용 

 

80

좋은 아이ㅣ어를 따라 하는 건 천박한 게 아니라 작은 가게의 커다란 무기다

장사도 안되는데 고집을 부리며 자신만의 방식을 고수하는 것보다 덜 천박한 것

 

89

1등 전략 찾기 → 우리 가게만의 매력

 

102

제일 처음 손님을 어떻게 끌어들일지 이미지화

 

109

항상 목표에 '굶주려' 있어야 한다

 

112

첫번째 가게는 '목표'가 아니라 '수단'이야

그러니 이상과는 다르더라도 우선 손님을 불러들일 수 있는 실력을 쌓는 과정이라 생각하고 최선을 다해야 해

 

121

생각지도 못한 아주 작은 행동 하나가 가게를 키우는 열쇠가 되는지

 

134-5

정보 → 내 발품과 노력을 들여, 그것들을 찾고 연구할 때 비로소 내 것이 될 수 있다.

무작정 흉내 X , 기존의 메뉴에 자기만의 아이디어를 더할 때, 비로소 매력적인 우리게만의 상품이 된다.

 

155

생활속에서 아이디어 얻기 + 끊임없는 노력 + 실행 → 과정이 곧 발전으로 이어짐

 

152

불경기일 수록, 지나가기만을 가만히 기다리는 것이 아니라. 계속 새로운 아이디어를 생각해내기 위해 노력해야만 해

 

194

운이 필요하지만 그 운은 스스로가 끌어당기는 거야

비가 오니까 빨리 가게를 닫자는 그런 소극적인 생각을 하고 있어서야 어떻게 운을 붙잡을 수 있겠어

어떤때는 가게를 찾아준 사람은 어떻게 즐겁게 해줄 수 있을까. 그걸 생각하는 것

그게 바로 운을 끌어당기는 가장 빠른 방법이라고

 

216

자신에게 지식이 없다면 외부에 있는 프로'의 힘을 빌리면 돼

필요한 지식은 영업을 해나가며 조금씩 익혀가면 되는거

 

224

 자기 앞에 놓인 1분 , 1초가 팔수 있는 기회 라고 생각해